[小胖爱美食]做一道压场面的小酥肉，酸甜开胃，口口留香 [复制链接]

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酸甜小酥肉   9f;\fe  
食材 K~AQ) ]pJI  
主料：梅花肉250g f&B&!&gZ  
辅料：鸡蛋1个、熟芝麻5g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、醋适量、白糖适量、水适量、油适量  
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步骤 +LV~%?W  
1. 梅花肉一块。 r8+{HknB;  
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2. 切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。   Lllyx20U  
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3. 然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。 gO4` e(W  
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4. 拌匀。 OT{wqNI  
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5. 锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。 uG&xtN8  
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6. 适时翻个面。 "'-f?kZ  
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7. 炸至金黄色捞起，备用。 wz31e
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8. 小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。 Xa\{WM==;  
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9. 加入适量的水，搅拌均匀。 C^XJE1D.
 
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10. 准备熟芝麻。 gI6./;;x  
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11. 锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。 I0.{OJ-  
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12. 倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。 c?"#x-<1s  
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13. 倒入白芝麻，拌匀即可。 w4<1*u@${  
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14. 酸酸甜甜好开胃。 2G<\Wz  
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