[美食美客]夏季的小甜品！彩色冰皮月饼，高颜超高，味道超赞 [复制链接]

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食材: Nd_@J&  
月饼预拌粉一芒果味， 草莓味，抹茶味 >, E$bm2  
豆沙馅 BFOFes`>~  
沸水 ymZ/(:3_  
奶黄流心馅 .A\\v6@  
做法: &-fx=gq=  
1三种口味的冰皮月饼预拌粉分别放入碗中，各加入50克的沸水，搅拌均匀后，晾到不烫手状态。 IDh`0/i]  
2揉成细腻光滑的面团，分成23克一个的小面团(每种颜色可以分4个) @?m8/t9.  
3把豆沙馅分成18克一个的圆形，按成窝状一中间加入适量奶黄流心馅，收紧口。 #Qr4Ke$g[l  
4将面团压成饼状，放入豆沙流心馅，用虎口慢慢收口，放入月饼模具中按压出花型即可。 JP4Moq~r   
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） Qs9U&*L  
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