[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   IO_H%/v"jC  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 7erao-   
做法： <ct{D|mm  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 #WpO9[b>  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 $l[*Y  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 E.% F/mM  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 SS~Txt75m  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 +Vf|YLbhJ  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 C1rCKKh  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 =v5(*$"pd"  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 |QgX Se7  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 )J88gMk+  
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二：尖椒干豆腐   |]\bgh  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   /s*
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做法： mg,f>(  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 _&![s]  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 G7/LYTT)  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 !V -SV`+X  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 L,
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5、加入高汤，烧制二至三分钟 u!`C:C'  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 fR[!=-6^f  
7、加入水淀粉勾芡即可出锅 GRV9s9^  
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三：香煎咖喱鸡翅   |95/'a*  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   ta6WZu  
做法： 'IW+
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1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 246lFxG.  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 w./EJkKI  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 =<_5gR  
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四：红薯粉蒸肉   K+$c,1 wb  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   a!^wc,  
做法： h5l Lb+  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 H
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2、红薯去皮，切适口大小的块 G =4y!y  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 Pd;ClMa%  
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五：砂锅豆腐   #"yf^*wX  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   9FLn7Y  
做法： n*6s]iG V  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 ?Ru`ma\;  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 v!U#C[a^  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 i:8^:(i  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 aQ
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5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 TgB;R5  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 qR
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7、最后，洒上蒜末、淋上香油 \j;uN#)28  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   Y-c~"#  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   S'JeA>L  
做法： ;VFr5.*x  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 xA5$!Oq7  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 t5Mo'*j =  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       EXFxiw  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） {n{}Y.  
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