[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   {Cm!5QYy  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 'u v=D  
做法： 'k\j[fk/K  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 <!RkkU& 6  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 ZcjLv  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 R&(OWF;~,  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 YRVh[Bqg`  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 ZH\t0YhrVe  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 EQlb:;j  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 td7(444]  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 o+{,>t  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 %dPk,Ylz  
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二：尖椒干豆腐   m0;j1-t  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   5n2!Y\  
做法： (K=0c6M3=  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 8WQ#)  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 w*XM*yJHU  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 aXj UDu7  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 mM&P&mz/D  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 wJ2cAX;"  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 GalSqtbmDt  
7、加入水淀粉勾芡即可出锅 &v .S_Ym  
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三：香煎咖喱鸡翅   YSGE@  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   WRu(F54Sk  
做法： BH {z
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1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 ben-<3r  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 0,RY
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3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 'qT;Eht5  
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四：红薯粉蒸肉   d)-ZL*o  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   ,e'm@d$Q*  
做法： <J+Oh\8tad  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 rd0Fd+t/  
2、红薯去皮，切适口大小的块 x+4K,r;  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 z9IW&f~~P  
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五：砂锅豆腐   JR] elRR  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   W8^A{l4  
做法： cJ$jU{}  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 -y!Dg6A  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 HI|egf @  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 KDE yVYO:  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 THQ #zQ-  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 dj(&"P  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 QxW+|Gt._  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 u~uz=Yse  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   {2:baoG-  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   uQdH():  
做法： M5:.\0_  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 QEqYqAGzu|  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 n+sv2Wv:  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       ?P[:,0_  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） wp1O*)/q  
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