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<d* ?uL eFD cQNs L aBuoHdg; 花甲牛肉汤粉
k=ytuV\ [#^#+ |{\ 花甲、牛肉、米粉、酸菜、姜
pJIv+ WN]<q`. 洋葱、香菜、葱花、盐、胡椒粉
#o`Ny4sq/ g{k1&| 淀粉、火锅底料、鸡精、油
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fa 具体步骤
,T,:-E !RvRGRSyF 买来的花甲
}WLh8i?_ j{++6<tr 滴几滴油、盐、水浸泡一下
/! ajsn JH,/jR giY80!GX z`@^5_ k"UO c= 牛肉切片
<U Zd;e@ `6=-WEo 用盐、胡椒粉、淀粉油腌制
L:nXW z D=f7NVc >Q 酸菜、姜、洋葱切丝
gxNL_(A OW;tT=ql YvL?j gk0.zz([ z9/G4^qF 米粉两人量
$rB3m~c| L71!J0@a# 3Hi+Z}8 ]jMKC8uz
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准备香菜和葱末
>`RRP}u=u T.e.{yO PyC0Q\$% yBpk$ x[_=#8~.1x 煮开一锅水,将花甲焯水
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N$Z{ "8 )z=n IIFMYl gF I&yVx8aH} j V3)2C} 焯至壳张开,捞起备用
)=pD%$iq -Yi,_#3{ E$s/]wnr[ zt24qTKL KxGX\
起锅热油,炒香葱姜
#Il_J\# . RVVWqW vT^Sk;E SuBeNA[& dhPKHrS 放入一小块火锅底料
w0m^ &,;# EV M7Q> 8TV;Rtl gJN0!N' w42OF7f 炒出红油后
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i )KSoq/ 放入酸菜翻炒一下
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gl]tj9 nwI3| & 1k8x%5p $"JpFT 倒入清水,煮开
e0,'+;*=g q Dd~2"er }CL"S_>1 Nil}js27 F t&+vS 放入牛肉和花甲
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R gwkb!#A unl1*4e+ \`.F\Z @r^!{ 放入米粉
E`\8TqO pE]?x$5U <z+:j!~ % ~]xuP[ qeL pXe0c 撒入香菜和葱末
BcWcdr+}9 e'*HS7g 加入盐和鸡精调味即可
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pu|2u rM}0%J' x+5p1sv6 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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