[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   fwxyZBr  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 K22W=B)Ln  
做法： %r~TMU2"  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 c6dL S  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 Mk[_y
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3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 |2c'0Ibu  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 !OWV* v2  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 I[
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6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 Jp5~iC2d  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 haa[ob6T  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 {q8V
 
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 A"z')  
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二：尖椒干豆腐   '1r:z, o|  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   } "y{d@  
做法： S)$ES6]9/  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 9[6*FAFJPP  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 |TEf? <"c  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 Pd^ilRB  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 m=NX;t  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 Gz~P 0Z^w}  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 )n
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7、加入水淀粉勾芡即可出锅 ;Cyt2]F  
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三：香煎咖喱鸡翅   eVbHPu4  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   uu=e~K  
做法： :fpYraBM  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 %qfEFhRC  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 WZ~rsSZSV  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 bEy j8=P;  
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四：红薯粉蒸肉   XF{}St~(  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   Ty#L%k}-t  
做法： |'=R`@w~0  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 tM]qR+  
2、红薯去皮，切适口大小的块 se$GE:hC1Q  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 Z10#6v  
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五：砂锅豆腐   O-bC+vB]M  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   KH2a 2  
做法： D,1S-<  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 iu&'v  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 ?exV:OKLb  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 qz(0iZ]Y  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 |3\ mH~Bw  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 r#3_F=xL5  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 (h|l$OL/  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 b^5rV5d  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   P",~8Aci(  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   V!3O 1  
做法： .wS' Xn&  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 kY4riZnm  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 =?T'@C  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       `;4zIBJ  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） M_UhFY='  
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