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NKZ0 piJ/e ka{9{/dz3 1 Uz'=a }<7Dyn
, ,e+.Q#r*Y 准备食材
N%;Q[*d@/ "BjQs<]%sF 鲜虾、番茄、鸡蛋、调味料
k/AcXU%O+ 具体步骤
l2GMVAca ]Vhhx`0 番茄放入碗内,划十字烫皮
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uZ -cyJjLL* 番茄去皮切小块
A>+5~u 5FqUFzVqsl 8B;`9?CI Uy^Hh4| Y>t*L#i 把虾肉去虾壳和虾线,先剁成虾泥
q_HC68YF, 2T5@~^:7u 加蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀
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&` 搅拌好的虾泥平铺在盘子里面
j)Kk:BFFY RL~|Kr<7J 放入冰箱冷藏二十分钟
p`gg ?# >|P-4 M_MiY|%V/K hDmtBdE oV?tp4& @
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;rc 锅内充分预热后,加入植物油
J x-^WB @)&b..c?_ 预热后出现油纹,倒入番茄炒成泥
COv#dOw F<BhN+U i051qpj I5'^tBf[{ JeMhiY} 加入适量的水煮开
rsBF\(3b~ w$A*|^w1 然后用勺子舀入虾球
]@l~z0^|[_ 5{#9b^ SZg+5MD;X FU!U{qDI SAs'u"EB 再次煮开后
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F%s GK/a^[f+'l 根据个人的口味撒入盐调味
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5 L5 最后可以根据自己的喜爱撒上香菜
M<7<L Wr`=P, 不喜欢香菜的话
s .^9;%@$J l,h#RTfry 葱或者剁碎的芹菜也可以
':[+UUC@ Bp^>R`, 根据自己的喜欢调整
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Gf; *-Lnsi^7v +>z/54R gb@Rx 9L%&4V}BIS (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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