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m.?-u;C >eAlz4 准备食材
z=>]E1'RL W3*WR,z 鲜虾、番茄、鸡蛋、调味料
A0O$B7ylQ 具体步骤
Ax0u \(p<^ Xj+1]KRN 番茄放入碗内,划十字烫皮
>V87#E cKF02?)TX 番茄去皮切小块
lUCdnp;w' {E6b/G?Q
9eGM6qW\_ w:'$Uf8] xfO!
v> 把虾肉去虾壳和虾线,先剁成虾泥
x gaN0! fBD5K3 加蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀
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C2a] f>ED S][:b gA2\c5F< U@m< 搅拌好的虾泥平铺在盘子里面
TDtk'=; 2d<ma*2n( 放入冰箱冷藏二十分钟
bU2)pD!N yn!LJT[~2 N;-+)=M,rf ^;W,:y& %>xW_5;Z # dW$"u 锅内充分预热后,加入植物油
evg i\" -Q 6W`*8 预热后出现油纹,倒入番茄炒成泥
A_Sl#e $CL=M qdZn9i }#EiL
!Pv wc~a}0uz 加入适量的水煮开
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RS<c&{? 然后用勺子舀入虾球
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(,H EW#.)@- `x6 i5mp s;8J= \9W #1u4Hi(x5 再次煮开后
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C%g=dtc 根据个人的口味撒入盐调味
4(u+YW GX }6C&N8f =kZPd>&L |%&WYm6 NqhRJa63 最后可以根据自己的喜爱撒上香菜
\^N9Q9{7] a/_
sL(F{ 不喜欢香菜的话
Xd|@w{.m* "M_X9n_ 葱或者剁碎的芹菜也可以
;?z b ( 2 @WBy:gV" 根据自己的喜欢调整
nm %ka4 C"IPCJYn [_-CO}> S:rW}r J |`qur5h` y7d)[d*Mz RU_=VB % !p&M,6 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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