o4'Wr qwP $~Bj k<, u0 ^5>du~d !3HsI|$<G /p}{#DLB 工作日晚餐,我和老公商量着到外面吃点好吃的。去哪里吃饭找地方向来是我的事,老公只是乐于奉陪就可以了。反正我每次吃饭几乎都会选不同的地方吃饭。好或者不好,很少再会去吃第二次。
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@w 以前常常看粉丝留言,说我们饭量小点得少,还不够一人吃的,其实我们只是不浪费,南方人吃饭就这点量,不会刻意多吃,但也不至于让自己饿肚子,最后餐厅出来,自己的肚子还只有七、八分饱,我们觉得是最成功的点菜,因为到了一定的年纪,吃得太饱就不舒服,我们又不像老一辈人,要么硬塞下去,要么打包回家,所以不浪费的原则就是菜点到刚够我们吃的就行。
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'hA5.z 今天找了一家专门做干锅焗菜的店。晚上6点多,门口还要排队,要了一张号码,前面还有三桌,坐在围棋桌前坐一会儿,你可以下五子棋,看菜单,服务员还给我们递上一杯西瓜。服务还是挺周到的。
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等了没多一会儿,我们就有位置了,桌子上有一杯柠檬水,一小包饼干小点心,碗筷干净。
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Q!x`M4 p6[#f96^u @% H8"A (h|ch# 餐厅环境,吃饭的大多数是年轻人。我们扫码点菜,基本上都是干锅类,点了三个干锅,单价都不算贵。
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Ft$^x-d 第一个是红烧牛筋,用很多青蒜一起配,比较香,颜色也很诱人,38元一份。
7g-$oO x?rbgsB5& .}~$1QKS FbBX}n L^jaBl 看起来挺多的牛筋,其实锅很小,对比一下勺子就知道了,不过牛筋本来就贵,烧熟了更不显份量,所以虽然量不大,也能理解。关键是牛筋煮到软糯,用老公的话说:不比你烧的差。然后他要了一碗米饭,说又软又糯的红烧牛筋配米饭才好吃。
08O7F 1XGG.+D blmmm(|~| Uf^RLdoDn rV~T>x 第二锅是招牌牙片鱼头,32元一份,因为是招牌,所以几乎每桌必点。锅比刚才的牛筋锅大很多,但是内容物不多,只是浅浅地把两片鱼头铺满。
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' #*V 鱼头虽然不大,最有特色的是上面一层黄油,与牙片鱼头一起焗,有一股奶油香味,这应该是这道菜的最大特色了。
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9kFcc XW^8A77H 鱼肉很嫩,没有腥味,口味有点淡,适合空口吃,旁边粘着锅底的焦边特别好吃。
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L3UlL v}f&q! ]xI?,('_m [5!'ykZ bk0Y 一个肉一个鱼已经有了,最后再来一个蔬菜连主食,茄子年糕煲,22元一锅,量也不算大,但足够我吃了。
v#-E~;CcC vi<X3G6Xh <g*.p@o p6 <}3m$ Fj,(_^ 三个锅先来一个合影,现在开动了。
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ij{ahm y]J3hKs Gj5>Y!9 `LE^:a:8, 茄子和手指年糕都是过了油炸软的,比较油,但这是饭店里的通用做法,速度快,颜色亮,不可能像家里一样焯水煮软。
L!&$c&=xf 2@4x"F]U; -$OD }5ku# K Ka c6Zj ^A- sS~w 老公说这牛筋煲太下饭,吃完一碗饭,又来了一碗。
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*[VEF 最后的账单。
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5pB^Y MP (GnVwJ<v9V N:OD0m%`) 我们的光盘行动,都吃完了。工作日两个人的晚餐,比家里吃肯定贵一点,但好处是省时省力,还尝到了不同的新口味,人均消费40多元,在市中心的商场里,应该也还是能接受的,你说呢?
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[N yS+(< (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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