[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆 }pVTTs`  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 xl(@C*.sC1  
1、土豆去皮洗净切块 # 2RiLht  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 =pcF:D#+  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 <Mx0\b!  
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 G O{.9_2  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 7tNc=,x}  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 rq sdE  
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二：孜然小土豆 {Z> M  
食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   .Obn&S  
做法： {ox2Tg?  
1、香菜切段，生姜切末 `0ZZ/] !L  
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 K{@3\5<  
3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 O:'?n8rWL  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 u7fK1
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5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 (hB?  
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 W3r?7!~  
7、放入少许盐调味，炒匀 <F;v`h|+S  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 Ot
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三：田园土豆饼 0fm*` 4Q  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   33'Y[4  
做法： UH? p]4Nz  
1、土豆煮熟压成泥 'OkGReKt  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 eSEq{?>  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 FdzNE  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 a2w T6jY  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 >5hhd38  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 -#In;~  
7、翻面煎到两面金黄即可 iDoDwq!l_  
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四：蔬菜土豆泥 -`b8T0?oK  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   R\mR
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做法： :XG;ru%i  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 
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2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 =PkO!M m8  
3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 ht=P\E  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 oR .cSGh  
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 E<E3&;qD  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 g13 rx%-  
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五：凉拌土豆片 6Wj^*L!  
食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   JhHWu<  
做法： WOLuw%
  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 uR;gVO+QC  
2、上盖，静置片刻 0Y l 4eB-  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 UlcH%pxTt1  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 )yG"^Ulu  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 fB1 TFtAh  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 ,](:<A)W&  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 /PzcvN  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 9Fo fr  
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六：锅巴土豆 `F t]MR  
食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   o:S0*  
做法： Pq9|WV#F5/  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 @L/o\pvc  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用 dq\FBwfe  
3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 7ZxaPkIu&%  
4、小米椒切末、香葱切花备用 vI1i,x#i  
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 G{Yz8]m  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 m2~&#c\  
7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 lg:  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 Yd EptAI  
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七：酸辣土豆丝 Cx<0 H  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   5U`ZbG  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 N8to
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2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 =,y |00l  
3、青椒和红椒分别处理好待用 "_|oWn  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 <TGn=>u  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 z~*g~RKS!  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 hR#-u1C  
7、加入食盐、白糖调味 .Jx9 bIw  
8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       e~l#4{w  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） /ID3s`D)  
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