[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆  \z? -  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 ZU.f)94u  
1、土豆去皮洗净切块 @T)>akEOt  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 #Ti5G"C  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 Qk8YR5K   
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 F32U;fp3  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 Nrzg>WQa  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 :tp{(MF  
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二：孜然小土豆
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食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   0RP{_1k  
做法： A e 'N1V  
1、香菜切段，生姜切末 $o^N_`l  
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 m_b_)/  
3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 uZ+vYF^  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 #R#|hw  
5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 G&#l3bkQ  
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 gPF5|% 3)  
7、放入少许盐调味，炒匀 2o1 RJk9  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 UB7C

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三：田园土豆饼 c:,K{ZR  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   28O3N;a  
做法： w C-x'  
1、土豆煮熟压成泥 w"OeS;#e:  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 Y 016Xg5  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 c1h? aP  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 _SqUPTb"u  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 /,3:<I  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 I ka V g L  
7、翻面煎到两面金黄即可 ?}<Wmy2A  
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四：蔬菜土豆泥 K!;>/3Y2-  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   )P9&I.a8  
做法： U}SN#[*  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 
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2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 g&d tOjM  
3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 J" U!j  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 %J:2y  
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 `W{y  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 >qci$  
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五：凉拌土豆片 P|;=dX#-  
食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   T9]:, z  
做法： g42f*~l  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 !N\i9w}  
2、上盖，静置片刻 A~#w gLGn  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 /^b=| +Do  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 3/*<i  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 Q*]y=Za #:  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 e! 0Y`lQ  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 5<Y-?23  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 'Ug-64f>  
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六：锅巴土豆 PZhpp"  
食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   Jl{g"N{2u'  
做法： T4x[ \v5d  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 fe7DS)U  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用
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3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 -](3iPy}  
4、小米椒切末、香葱切花备用 Q9sxI}D )R  
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 U&L?IT=x  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 b0[H{q-z{X  
7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 ux1SQ8C*  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 v v]rXJu1  
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七：酸辣土豆丝 e*pYlm  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   ,dSP%?vV  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 pF'M
  
2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 ){"-J&@?  
3、青椒和红椒分别处理好待用 |oTA$bln  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 ~4u[\&Sh  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 ' O d_:]  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 z>O=. Ku6  
7、加入食盐、白糖调味 AHdh
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8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       9pq-"?vHY0  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） T<~? 7-O"  
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