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[美食秘籍]蔬菜中的“小人参”,几毛钱买一斤,清甜滋补暖脾胃,秋天吃它最养人! [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-17
9&2Vm;F_  
   MzP7Py 8.  
不知道大家有没有发现,秋天尽管每天多喝水,但是仍然觉得口干舌燥。 v9D22,K-  
这说明干燥的秋天光靠喝水止渴是不够的,需要多吃一些清热润燥的食材来缓解秋燥。 ;i"*Ll>Q)  
24/XNSE,-  
h[?O+Z^  
}#qGqY*@LK  
萝卜就很合适。民间它号称“小人参”,是人人吃的得的平价滋补品,一斤才几毛钱,煮一煮清香营养,比莲藕还养人。 OKP9CLg9  
今天就教大家一道萝卜炖牛腩,经过长时间小火慢炖的牛腩浓香软烂,萝卜更是吸收了肉汁,比肉还好吃! (C\hVy2X?N  
(lGaPMEU}  
· 白萝卜炖牛腩· ,i0b)=!o  
By 静静de小食界 u@.>Z{h  
!p[9{U->o;  
白萝卜1个 香菜1棵   k~/>b~ .c  
大蒜2瓣 盐1/2小茶匙   RKa}$ 7  
生抽2勺 老抽1勺   E^rbcGJ  
牛腩块200g 姜5片   }->.k/vc  
白萝卜1个 香菜1棵   C:uz6i1  
八角1个 H{AMZyV0/d  
1.热锅冷油,下姜蒜炒出香味   #_|sgS?1  
1=nUW":  
0z[dl Hi  
rC7``#5  
2.倒入牛腩块,翻炒至牛腩变色   C-?%uF  
TeWMp6u,r  
9Li%KOY  
Hzhceeh_+  
3.加入生抽、老抽、白糖,翻炒至牛腩上色均匀   |8.(XsN  
Mze;k3  
DwV4o^J:l  
[tH-D$V  
<97d[/7i  
4.倒入清水,水量与牛腩持平,大火烧开,撇去浮沫   5hbJOo0BZ  
U|5nNiJM  
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$rhgzpZ!X_  
5.倒入电压力锅中,放入萝卜块、八角、桂皮,选择牛肉或者蹄筋模式,碗底铺香菜   < n:}kQTT  
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Kv@e I$t5  
rx5B=M  
6.萝卜牛腩盛出入碗,浇汤汁,萝卜烫口,吹凉后食用哦~   [Cb` {  
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白萝卜的数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛腩的香 $&=p+  
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V=X:=  
'r@:Cz3e*I  
你最喜欢萝卜的哪种吃法呢? ;=9 >MS}  
酸汤馄饨 )m&U#S _;  
查看更多萝卜的做法       8 :o<ry  
       eVR5Xar  
       ~-#yOu ,w  
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A+&xMM2Wj  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) yCXrVN:`,  
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