~Zn|( Na4O( d` 不知道大家有没有发现,秋天尽管每天多喝水,但是仍然觉得口干舌燥。
44s 9\ 这说明干燥的秋天光靠喝水止渴是不够的,需要多吃一些清热润燥的食材来缓解秋燥。
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V:J 萝卜就很合适。民间它号称“小人参”,是人人吃的得的平价滋补品,一斤才几毛钱,煮一煮清香营养,比莲藕还养人。
)vUS). ;S` 今天就教大家一道萝卜炖牛腩,经过长时间小火慢炖的牛腩浓香软烂,萝卜更是吸收了肉汁,比肉还好吃!
ilXKJJda f62rm[ · 白萝卜炖牛腩· Ai"MJ6) By 静静de小食界
~"_!O+Pj 5UJ ?1"J 白萝卜1个 香菜1棵
dW22v! 大蒜2瓣 盐1/2小茶匙
DK? Z 生抽2勺 老抽1勺
\*&?o51!e 牛腩块200g 姜5片
-G~/ GO 白萝卜1个 香菜1棵
ZXN`8!]& 八角1个
Uq @].3nf 1.热锅冷油,下姜蒜炒出香味
%JH/|mA&| $@vB<(sk !x:{" L/E7xLz 2.倒入牛腩块,翻炒至牛腩变色
E+ |K3EJ DgK*>A ACy}w?D< ?6\N&MTF 3.加入生抽、老抽、白糖,翻炒至牛腩上色均匀
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%Vp/ ?lfyC/ Ke:WlDf I o"3wL)2 4.倒入清水,水量与牛腩持平,大火烧开,撇去浮沫
3d]~e kBLFK3i "iGQ1#6|d vS"h`pL 5.倒入电压力锅中,放入萝卜块、八角、桂皮,选择牛肉或者蹄筋模式,碗底铺香菜
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6.萝卜牛腩盛出入碗,浇汤汁,萝卜烫口,吹凉后食用哦~
`zrg? MkHkM -LT!LBnEkf rT=C/SKP 白萝卜的数量为牛腩的一半或者三分之二,最好不要一样多,因为会减少牛腩的香
=)G]\W)m HI{h>g T EP"Z 58&$R d#XgO5eyO 你最喜欢萝卜的哪种吃法呢? 8AuE:=?,, 酸汤馄饨
Uf|uFGb 查看更多萝卜的做法
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7W*a+^ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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