[小胖爱美食]这么便宜的蔬菜，这么好吃的做法，营养美味，清热解毒！ [复制链接]

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黄豆芽有健脾养肝的作用，尤其是维生素B2含量较高，有助于预防口角发炎。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合夏天食用。 q|5WHB  
豆芽不但是非常健康的食材，做法也很简单呢，快来看看家常做法吧，包你喜欢～ ]aN9mT N  
油豆腐炒豆芽 VO#rJ
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材 料： Gz`Jzh j  
黄豆芽，油豆腐，植物油、盐、生抽适量 X)g X9DA  
步 骤： BRFsw`c  
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净； --HDEc|  
2、油豆腐对半切开； KdNo'*;U]_  
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒； -:}vf?  
4、下油豆腐翻炒几下； b,~'wm8:A  
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。 o)Q4+njT@  
豆芽炒粉丝 "$BkO[IS  
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材 料： !G%!zNA S  
绿豆芽200g，山芋粉丝100克，盐2克，生抽一匙，红绿辣椒丝适量，醋半匙 0'&C5v'  
步 骤： iG W(2.Z  
1、豆芽摘洗干净。 ^& 3vGu9  
2、粉丝烫软。 ra^</o/  
3、锅中倒油(粉丝吸油，多倒点)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉丝。 *0U#Z]t  
4、放入生抽，盐，快速翻炒。 \e a*  
5、放入辣椒丝，继续翻炒片刻。 gx\V)8Zr  
6、装盘。 _KRnx-  
辣炒黄豆芽 }OkzP)(  
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材 料： ^C gg1e1  
黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙 -J
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步 骤： .+7n
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1、黄豆芽去根备用。 d%EdvM|)  
2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香。 DLwlA!z  
3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻。 o*T?f)_[p  
4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻。 XT0-"-q  
5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可。       |dIR v  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） V7$ m.P#uM  
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