[小胖爱美食]这么便宜的蔬菜，这么好吃的做法，营养美味，清热解毒！ [复制链接]

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黄豆芽有健脾养肝的作用，尤其是维生素B2含量较高，有助于预防口角发炎。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合夏天食用。 >(P(!^[f  
豆芽不但是非常健康的食材，做法也很简单呢，快来看看家常做法吧，包你喜欢～ R4 eu,,J  
油豆腐炒豆芽 RYCiO,+  
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材 料： 99*k&mb  
黄豆芽，油豆腐，植物油、盐、生抽适量 O'(Us!aq  
步 骤： NUVKAAgMX  
1、黄豆芽摘去根须，清水浸泡15分钟后冲洗干净； Qqg.z-G%.  
2、油豆腐对半切开； 4r4 #u'Om  
3、热锅后倒入植物油烧热，下黄豆芽大火翻炒； ,*W~M&n"m  
4、下油豆腐翻炒几下； stK}K-=`  
5、加盐和生抽调味，再继续炒1分钟即可。 `>UUdv{C  
豆芽炒粉丝 B /uaRi%  
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材 料： bu6Sp3g  
绿豆芽200g，山芋粉丝100克，盐2克，生抽一匙，红绿辣椒丝适量，醋半匙 o#6QwbU25  
步 骤： d@ 8M_ O |  
1、豆芽摘洗干净。 M`al~9  
2、粉丝烫软。 [c=P)t7 V  
3、锅中倒油(粉丝吸油，多倒点)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉丝。 !dwZ`D  
4、放入生抽，盐，快速翻炒。 8GW+:
 
5、放入辣椒丝，继续翻炒片刻。 5QK%BiDlr  
6、装盘。 IH=$ wc  
辣炒黄豆芽 kP$E+L  
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材 料： Y _
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黄豆芽250克，花椒、干辣椒适量，生抽1汤匙，盐1茶匙 XgX~K:<jt  
步 骤： db,?b>,EE  
1、黄豆芽去根备用。 OR6vA5J  
2、锅中热油，依次倒入花椒和干辣椒，小火爆香。 )rP,+B?W  
3、接着锅中倒入黄豆芽，大火翻炒片刻。 AJ6l#j-  
4、锅中倒入少量热水，大火翻炒片刻。 vrb@::sy0T  
5、接着锅中倒入生抽、盐、翻炒均匀即可。       '6vo#D9M  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） o@gceZuk  
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