[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   ;0}"2aGY  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 tp 3N5I  
做法： .;sPG  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 9*Mg<P"  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 Tf]VcEF  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 a+Qj[pS  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 -8J@r2\
 
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 Dg4^ C  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 gGz_t,=  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 [8g\pPQ  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 !~DkA7i55  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 L1w4WFWO  
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二：尖椒干豆腐   $fpDABf  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   9 u89P  
做法： j3'/jk]\  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 +?eAaC7s  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 Iz=E8R g  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 j W]c9u  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 ov.rHVeI  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 H_$f v_  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 H;}ue  
7、加入水淀粉勾芡即可出锅 Z`h_oK#y15  
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三：香煎咖喱鸡翅   O*"wQ50Ou  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   n6+MqN  
做法： VTkT4C@I;Y  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 `-e}:9~q  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 !Dn1pjxc  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 >R!I  
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四：红薯粉蒸肉   *wl_8Sis}  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   jtCob'n8  
做法： ep1Ajz.l  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 E$fy*enON  
2、红薯去皮，切适口大小的块 GdwHm  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 9CSz<[  
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五：砂锅豆腐   \DdVMn  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   ]o[HH_`s@  
做法： ,(b~L<zN&  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 9K_HcLO%y  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 78A4n C  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 HUX+d4sg  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 ;Awzm )Q  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 ApB'O;5  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 , Vr6  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 \}
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   6EGEwx  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   }{PtQc6RL!  
做法： s0'U[]  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 Eu_0n6J  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 vYun^(_-  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       jh!IOtf  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） C8SNSeg  
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