IA\CBwiLj K8sgeX| vPm&0,R*y: ^^u{W|'CaH v&hQ;v s~@4 _B@=fY(g! h}X^ QEe\1>1"& )%4%Uo_Xm 这是前几天买的鱼,刚买回来用一半做了鱼汤,鱼汤要喝鲜的嘛,还有一点儿今天做个炸鱼块吃。
{9tKq--@E9 鱼清洗干净切小块,放葱段姜片,料酒去腥,五香粉,花椒粉,盐,搅拌均匀腌制20分钟。
$*035f HC4vet F__j]}? y<Hka'(% Osb#<9{} 腌好的鱼放少量面粉和淀粉,1:1的比例就行,加一个鸡蛋。
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h%@Lo E4a`cGb 搅拌均匀,让鱼块挂上一层薄薄的面糊。
3yWu-U \k As&=Pb9 ?onaJ=mT 0w0\TWz* 8i H'cX 油温6成热,把鱼块一块块儿放入油锅内,中小火炸。
CCCd=s. q~[@(+zP5 #1INOR9 gWxpGW^eZ~ Ow0-}Im~ 一面炸至发黄反面再炸,炸到两面金黄出锅,待锅内油温升高可以复炸一下口感更酥脆。
uM!$`JN ,t`u3ykh 4z^ ?3@:K -6URM`y'j VJK?"mX 刚出锅的吃一口,又脆又香
cmpT_51~O K3uNR w }@kD&2 P}] xz Vy {*gO1TZt9 撒点烧烤料辣椒粉有点烤鱼的味道呢!
1:7 uS. d|^cKLu 3ErW3Ac Ou PSOW}Y|q .AIlv^:|U (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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