[美食美客]夏季的小甜品！彩色冰皮月饼，高颜超高，味道超赞 [复制链接]

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食材: /ugWl99.W  
月饼预拌粉一芒果味， 草莓味，抹茶味 Da 7(jA+  
豆沙馅 $Y7VA  
沸水 q~}oU5  
奶黄流心馅
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做法: R5ra*!|L)  
1三种口味的冰皮月饼预拌粉分别放入碗中，各加入50克的沸水，搅拌均匀后，晾到不烫手状态。 ~2k.x*$  
2揉成细腻光滑的面团，分成23克一个的小面团(每种颜色可以分4个) )xy>:2!#Y  
3把豆沙馅分成18克一个的圆形，按成窝状一中间加入适量奶黄流心馅，收紧口。
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4将面团压成饼状，放入豆沙流心馅，用虎口慢慢收口，放入月饼模具中按压出花型即可。 \(pwHNSafk  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） le 
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