[美食秘籍]好课|圣诞苹果巧克力惊喜蛋糕，给今年一个甜蜜结尾吧 [复制链接]

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要不了多久圣诞、飘雪、新年烟火， 这些美好与温柔都会如约而至。 tF.N  
经过不平凡的今年，突然很期待平安夜的苹果，新年的聚餐。也好想认认真真的跨一次年，在崭新的一年许下美好的愿望。 "z-tL  
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此次课程高小疯老师为我们带来一款惊喜甜品，圣诞巧克力惊喜蛋糕。 D&OskM60  
白巧克力做成讨喜的苹果造型，内里暗藏多达三层的红丝绒蛋糕，搭配奶油夹心，馥郁、清新，童话般治愈的味道。 @qB>qD~WsD  
非常适合圣诞，更适合冬天。 y-~_W 6\  
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不仅可以食用
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巧克力苹果外壳还有其他惊喜用途。 $dsLU5]1o  
装上糖果，就是最甜蜜的惊喜。 _SMi`ie#  
装上礼物，就是最适合表达心意的。 FRsp?i K)  
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看起来很复杂的甜品，其实操作没有想象的困难。 ~G.MaSm  
即使没有温度计，小白在老师的指导也可以轻松搞定，完成巧克力的灌注和脱模，做出边缘整齐，厚度完美的巧克力外壳。 \:2z!\iP`  
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希望这份惊喜的甜蜜，能给大家带来一点细碎的快乐，迎来乌云退散的崭新一年。 *Xh#W7,<  
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【你将学到】 eWr6@  
1.巧克力选择 p!\GJ a",  
2.融化巧克力技巧 `r0lu_.$]4  
3.巧克力调温技巧 G7r.Jm^q  
4.边缘整齐灌模技巧 %Nx,ZD@  
5.没有温度计如何把握巧克力灌模最佳状态 0#~k)>(7lR  
6.脱膜技巧 h\+8eeIl  
7.苹果壳的标准厚度和重量 Y3SV6""y/  
8.红丝绒蛋糕胚制作 f6{.Uq%SGp  
9.淡奶油打发 $v5 >6+-n  
10.夹心装饰技巧 #];ulDq  
11.成本计算 S#Tu/2<}  
此课程为直播课，直播时间为12月7日10点 {Ia$!q)  
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【老师介绍】 Zu94dF
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yn高小疯， |+qsO;  
烘焙资深达人，美食网站原创作者、撰稿人 $"?$r  
2017柏翠辅食节荣获亚军 bEmzigN[  
杨二嫂美食课堂签约讲师，专业教学儿童辅食制作 _`,ZI{.J^  
杨二嫂美食2017年度最佳讲师 O,#,`2Qc  
2018MOF大赛总决赛参赛选手 59~mr: *sF  
2019MOF家庭烘焙赛亚军 Q(4~r+  
青柠食品创始人 J'yCVb)V  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） e{^^u$C1.e  
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