[美食秘籍]好课|圣诞苹果巧克力惊喜蛋糕，给今年一个甜蜜结尾吧 [复制链接]

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要不了多久圣诞、飘雪、新年烟火， 这些美好与温柔都会如约而至。 4<UAT|L^`  
经过不平凡的今年，突然很期待平安夜的苹果，新年的聚餐。也好想认认真真的跨一次年，在崭新的一年许下美好的愿望。 \VO
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此次课程高小疯老师为我们带来一款惊喜甜品，圣诞巧克力惊喜蛋糕。 Uq'W<.v5  
白巧克力做成讨喜的苹果造型，内里暗藏多达三层的红丝绒蛋糕，搭配奶油夹心，馥郁、清新，童话般治愈的味道。 v8 =#1YB;  
非常适合圣诞，更适合冬天。 EHf,VIC8  
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不仅可以食用 sj/k';#
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巧克力苹果外壳还有其他惊喜用途。 #Ox@[Z1I  
装上糖果，就是最甜蜜的惊喜。 )ADI[+KW  
装上礼物，就是最适合表达心意的。  C&qo$C  
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看起来很复杂的甜品，其实操作没有想象的困难。 U.~G{H`G,u  
即使没有温度计，小白在老师的指导也可以轻松搞定，完成巧克力的灌注和脱模，做出边缘整齐，厚度完美的巧克力外壳。 x!s=Nola  
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希望这份惊喜的甜蜜，能给大家带来一点细碎的快乐，迎来乌云退散的崭新一年。 )ej1)RU"  
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【你将学到】 !})Y9oZc8  
1.巧克力选择 ydOG8EI  
2.融化巧克力技巧 J?Y,3cc.  
3.巧克力调温技巧 |+HJ>xA4I  
4.边缘整齐灌模技巧 'Y ,2CN  
5.没有温度计如何把握巧克力灌模最佳状态 9fb bJ"I+  
6.脱膜技巧 !'# D~  
7.苹果壳的标准厚度和重量 ,Il) tH  
8.红丝绒蛋糕胚制作 '#=n>  
9.淡奶油打发 `0U\|I#  
10.夹心装饰技巧 =d"5kDK-m  
11.成本计算 N3#^If n[  
此课程为直播课，直播时间为12月7日10点 RaSuzy^`*]  
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【老师介绍】 5p~5-_JX  
yn高小疯， aizws[C  
烘焙资深达人，美食网站原创作者、撰稿人 (:E@kpK  
2017柏翠辅食节荣获亚军 _>`9]6\&  
杨二嫂美食课堂签约讲师，专业教学儿童辅食制作 0%&}wU jV  
杨二嫂美食2017年度最佳讲师 ;/4x.t#b  
2018MOF大赛总决赛参赛选手 x
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2019MOF家庭烘焙赛亚军 (c}!gjm  
青柠食品创始人 pO)EYla9  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） i qxMTH#!  
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