[美食秘籍]好课|圣诞苹果巧克力惊喜蛋糕，给今年一个甜蜜结尾吧 [复制链接]

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要不了多久圣诞、飘雪、新年烟火， 这些美好与温柔都会如约而至。 \IQP`JR  
经过不平凡的今年，突然很期待平安夜的苹果，新年的聚餐。也好想认认真真的跨一次年，在崭新的一年许下美好的愿望。 rn1FCJ<;H  
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此次课程高小疯老师为我们带来一款惊喜甜品，圣诞巧克力惊喜蛋糕。 8;3T65KY  
白巧克力做成讨喜的苹果造型，内里暗藏多达三层的红丝绒蛋糕，搭配奶油夹心，馥郁、清新，童话般治愈的味道。 m{gK<T  
非常适合圣诞，更适合冬天。 QsYc 9]:  
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不仅可以食用 :SSlUl4sU$  
巧克力苹果外壳还有其他惊喜用途。 DBi3 j  
装上糖果，就是最甜蜜的惊喜。 &,':@OQ  
装上礼物，就是最适合表达心意的。 Rs; ,_  
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看起来很复杂的甜品，其实操作没有想象的困难。 DvnK_Q!  
即使没有温度计，小白在老师的指导也可以轻松搞定，完成巧克力的灌注和脱模，做出边缘整齐，厚度完美的巧克力外壳。 O'JH=
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希望这份惊喜的甜蜜，能给大家带来一点细碎的快乐，迎来乌云退散的崭新一年。 fU~>A-P  
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【你将学到】 BzH7E[R49  
1.巧克力选择 Ch ` Omq  
2.融化巧克力技巧 ]4@z.1Mr  
3.巧克力调温技巧 ih1s`CjG  
4.边缘整齐灌模技巧 ~AuvB4xe~  
5.没有温度计如何把握巧克力灌模最佳状态 >*A\/Da]j  
6.脱膜技巧 hIa@JEIt  
7.苹果壳的标准厚度和重量 D@H'8C\  
8.红丝绒蛋糕胚制作 9;;1 "^4/  
9.淡奶油打发 rS9*_-NH  
10.夹心装饰技巧 FK!9to>  
11.成本计算 1p,G8v+B  
此课程为直播课，直播时间为12月7日10点 m^_)aS  
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【老师介绍】 )|/t}|DIx  
yn高小疯， WPyd ^Y<  
烘焙资深达人，美食网站原创作者、撰稿人 ))6
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2017柏翠辅食节荣获亚军 hB<.u  
杨二嫂美食课堂签约讲师，专业教学儿童辅食制作 hD58 s"L$  
杨二嫂美食2017年度最佳讲师 ?
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2018MOF大赛总决赛参赛选手 Jg|3Wjq5  
2019MOF家庭烘焙赛亚军 Zl"h-~31  
青柠食品创始人 nLkC-+$tM  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） kYs2AzS{d  
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