[小胖爱美食]压得住场面的素菜！比荤菜还要好吃哦！ [复制链接]

{sB-"NR`K  
   nI?*[y
}  
kSEA  
~l:Cj*6x8  

*LhwIY  
U/{t" e  
一：蒜苗辣炒酱香干   ^A&{g.0  
1、豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎 1lIs jBo g  
2、锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干 Xh}q/H<  
3、调成小火，煎至香干白色部分出现小气泡，盛出待用 yNfj-wM  
4、锅中再加入油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱 2~hdJ/  
5、再放入蒜片和小红辣椒碎 !VI
xEu^ke  
6、小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干 &Qda|  
7、转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀 @1'OuX^  
8、最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可 5'f_~>1Wt  
l=9D!64  
&TRKd) wd  
=7TWzUCO#  
二：凉拌鸡丝   <2
@t~9  
1、鸡胸肉洗净，小黄瓜和红萝卜切成丝 |-vyhr0  
2、辣椒去籽和白膜后切丝，葱白切段，葱绿切花备用 (BtU\f#d  
3、烧一锅热水，水滚后加入葱白段、姜片和米酒 MF.!D ;s  
4、再放入鸡胸肉汆烫，等水再次回滚后熄火 1J1Jp|j.  
5、盖上锅盖焖泡十分钟，再捞出沥干放凉备用 9~j"6wS  
6、待鸡胸肉不烫手后，即可用叉子刮成鸡丝 TJRp/BP  
7、将鸡肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝混合 V C VqU Cc  
8、加入辣椒丝、蒜末、葱绿和调味料抓拌均匀 EsWB|V>  
9、放入冰箱冷藏三十分钟以上即完成 KO 8vUR*2R  
{@L{l1|0  
T_2'=7  
3(J>aQZuI  
三：鲜菇扒油菜   uY)4y0  
1、口蘑洗净切半开水煮上三分钟沥干水分备用 5!9y nIC+>  
2、再把青菜焯烫而是秒过凉备用 2X' H^t]7  
3、炒锅加入橄榄油，倒入青菜翻炒 "JmbYb#Z  
4、加盐炒均匀盛出摆盘备用 bE% Hm!  
5、再加少许橄榄油爆香葱花 "k+ :!D  
6、倒入口蘑翻炒，加入蚝油、糖、蒸鱼豉油 s1]Pv/a=y  
7、加少许清水翻炒两分钟关火 >CKa?N;  
8、然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好  ::0
2?  
=>PX~/o  
r)>'cjx/  
ynra%"sd  
四：红烧土豆   .(Ux1.0C  
1、土豆去皮切块，葱姜切段 *-]k([wV  
2、炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒，加入葱姜大料 {B M:c$3@j  
3、继续翻炒至土豆微微变透明 5YPIv-  
4、加入生抽、老抽、清水、蚝油 =.S2gO >  
5、加入白糖和少许盐大火烧至十五至二十分钟 P\WHM
(  
6、土豆绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉 +7OE,RoQ  
7、淋入香油，翻炒均匀关火 4N=,9  
$I-iq @  
4J,6cOuW4  
hb~d4J=S  
五：宫保豆腐   `2U,#nZ 4  
1、豆腐切成丁备用 mQ}\ptdfV  
2、调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好 wH@<0lw`<  
3、芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用 +,"[0RH  
4、炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出 74 ptd,  
5、另起锅把调料汁倒入锅里 jo"+_)]  
6、搅拌烧至粘稠状，倒入豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒两分钟 } -4p8Zt  
7、倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟 <hy!B4  
yg}L,JJU<  
`m1stK(PO  
JfJ
ln[  
六：松仁玉米   >h2qam  
1、将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末 bZWR.</  
2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香 YdvXp/P:|  
3、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却 X
)]>E]X  
4、锅中倒入油大火加热至七成热时，倒入玉米粒 !V#*(_+n  
5、倒入青红椒末，翻炒一分钟 `::j\3B&Y-  
6、加入适量盐、糖，倒入牛奶，搅匀 
Kc r)W  
7、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可       
/oe
0  
       #q34>}O< O  
       I
uPDr %  
5[zr(FuE  
Kg2@]J9m  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） |1ry*~  
喜欢这篇文章   as3uz  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ :,H_ e! X  
End

点赞支持 歌曲链接