[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   E42eOGp9i  
食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 o$C|J]%  
做法： fbFX4?-  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 dr{y0`CCN  
2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 6DL[aD  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 yAL1O94  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 "4H8A=  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 W>M~Sk$v  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 okq[ o90  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 e4I^!5)N  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 51# "3S  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 r}u%#G+K,  
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二：尖椒干豆腐   =e><z9hY  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   XJ!(F#zc  
做法： Jdy<w&S  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用  q{die[J  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 G5D2oQa=8  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 IMnP[WA!  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 k>
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5、加入高汤，烧制二至三分钟 /D_+{dtE  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 \n9A^v`F/  
7、加入水淀粉勾芡即可出锅 s7r9,8$  
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三：香煎咖喱鸡翅   -ng=l;  
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   m-T~fJ  
做法： Aa?I8sbc  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 Fg/dS6=n`?  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 FFEfp.T1M  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 DWt*jX*  
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四：红薯粉蒸肉   44\>gI<  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   ~#}Dx :HH  
做法： 6|J'>)  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 8u2+tB  
2、红薯去皮，切适口大小的块 D\^WXY5e%y  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 I8H%=Kb?9  
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五：砂锅豆腐   z"DkFvA  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   w:o-klKXY  
做法： 4R>zPEo  
1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 # x>ga  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 Je4Z(kj 0  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 }a&mY^  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 gM>=%/.  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 rVQX7l#YI  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 5&CDHc7Oj  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 +*&cz  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   %lr|xX  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   oKFT?"[X  
做法： L;W.pe0  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 +VEU:1Gt  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 [ neXFp}S  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可       U},=LsDsW4  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） *jzLFuWIG  
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