[小胖爱美食]6道家常菜，食材便宜营养棒，让你吃得回味无穷！ [复制链接]

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一：栗子焖杏鲍菇   lH6C
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食材：杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、鲜板栗、香葱、蚝油、白砂糖、生抽、油、盐 V_Njk
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做法： 0|WOReskK  
1、杏鲍菇洗净切成滚刀块备用，胡萝卜切滚刀块 7yY1
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2、香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用 h-z%C6  
3、板栗去掉外壳，放入开水中煮两分钟 {Uik|  
4、然后再剥去内层薄皮备用，香葱切碎备用 ^AovkK(p  
5、炒锅中注入油，大火烧至五成热 {%]NpFg#b  
6、放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄 ,$hQ(yF  
7、然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中 Wwn5LlJ^  
8、加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料 0-8ELX[#  
9、加入热水炖煮三十分钟，出锅后撒上香葱碎即可 P Xyyyir{  
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二：尖椒干豆腐   OU0xZ=G  
食材：干豆腐、红尖椒、葱花、姜丝、高汤、海鲜酱油、盐、水淀粉、油、绿尖椒   x(C]O,  
做法： vG'vgUo  
1、干豆腐切成条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥水待用 *D,v>(  
2、红、绿尖椒去蒂去籽切条备用 0!3!?E <  
3、大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香 )OARO  
4、加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味 wo,""=l  
5、加入高汤，烧制二至三分钟 / e~  
6、下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀 
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7、加入水淀粉勾芡即可出锅 e1f^:C  
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三：香煎咖喱鸡翅   '0\0SL   
食材：鸡中翅、咖喱粉、料酒、盐、油   |u?k-,uI9  
做法： E'S<L|A/  
1、鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀 OlD7-c2L]  
2、加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制两小时以上至入味 ;cS~d(%  
3、平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可 0hHIz4(  
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四：红薯粉蒸肉   H;7O\  
食材：红薯、肋排、蒸肉米粉、生抽、料酒、盐   Hl%+F0^?  
做法： #J%h!#3g  
1、肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置三十分钟 v:'P"uU;4  
2、红薯去皮，切适口大小的块 w3>Y7vxiz`  
3、肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸四十五分钟即可 ,gFL Wb`B'  
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五：砂锅豆腐   ~G|{qVO7A  
食材：豆腐、胡萝卜、玉米笋、火腿、大蒜、豆苗、胡椒粉、生抽、盐、高汤、香油   UDIac;vT  
做法： ~N
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1、先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅 w]]x[D]L  
2、然后加进清水，没过豆腐和菜 &5kjjQ*HB  
3、葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮 :ofE8]  
4、等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候 ?X8K$g  
5、把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去 J@u!S~&r  
6、用小火煮至汤开，快好的时候再把蔬菜放进去 S>/I? (J  
7、最后，洒上蒜末、淋上香油 +1JZB*W  
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六：剁椒腊肉蒸萝卜   b&U5VA0=1  
食材：腊肉、白萝卜、剁椒、盐、葱花、香油   F1Zk9%L%9$  
做法： @&a m!+z  
1、白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用 rsIt~w  
2、将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒 IkE'_F  
3、上笼大火蒸十五分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可        6Dr$
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） 3rXL0&3w%  
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