[美食美客]烤大葱肉包，外酥里嫩，这味道儿，美啦！ [复制链接]

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先来做准备工作，其实很简单 NB[(O#  
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提前发好的面 TX7]$Wj  
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花椒放锅里煮水，这样味道更浓一点 y8|?J\eRy  
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调个油酥，面粉浇热油搅拌成合适的稠稀度，晾凉备用 S=.7$PY  
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肉馅放五香粉，生抽少许，糖一点增鲜，盐适量，少许油，放刚才煮好的花椒水，一点点的加，搅拌上劲，最后放多多的大葱 \.,qAc\[  
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调馅完成 NsY D~n  
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发好的面揉匀排气，擀成大饼状，抹上刚才准备的油酥，抹匀 -
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从一头慢慢卷到另一头 ]|PDsb"e  
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切成大小相同的面剂 ^qP}/H[QT  
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拿起一块儿面剂，四周封口，防止油酥跑出来 a
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四周封口后，整理成圆形 cN(Toj '`  
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擀皮，包馅儿，满满的肉哦 [;n/|/m,  
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包好，收口朝下，二次醒发10几分钟 ,9@JBV%_  
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烤盘铺硅油纸，包子放入，鸡蛋取蛋黄，刷在包子表面，撒点黑芝麻 4' MmT'  
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烤箱160上下加热，烤20分钟。我家烤箱温度偏高，每个烤箱的温度都不一样，烤得时候勤看上色情况，自己多摸索几次 swGp{wJ  
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哇！刚烤出来的，闻着好香！看起来像面包一样 5y`n8. (?  
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外酥里嫩，满满的肉香，吃起来超满足，大家快动手做吧       jFr[T  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） O"6 (k{`  
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