今日: 0|主题: 21657|帖数: 21657 养耳音乐网 美食学堂 世间万物,唯有美食与爱不可辜负,美食就是人生啊!本版块部分素材来源网络,仅供学习使用,版权归原作者所有。若本站收录的资源侵犯了您的权益,请发邮件至:kefu@yangersao.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |
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[厨艺分享]
肥肠最好吃的做法,清爽不腻超级开胃 肥肠是个闻着臭吃着香,越叫越有味的美食。稀罕肥肠的这个臭中带香的范,分享一个肥肠好吃又不油腻的做法,用酸香的泡菜和泡椒等食材做配料,和肥肠一起炖煮成一个热热的砂锅菜,吃起来口感绵厚酸香,好吃还不油腻。 .. |
家庭食谱
2017-04-14 |
0/787 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
炒青菜记住8个技巧,菜叶子翠绿香嫩不出水,比酒店大厨炒得还好 对于做菜来说,最高的境界,往往就是把最简单的食材,也做得美味无比,出神入化。大鱼大肉今天我们就不多说了,就来讲讲最普通的蔬菜。你平时是不是经常遇到这种情况,绿色蔬菜炒出来叶子总是发黑,炒蔬菜老实出水, .. |
家庭食谱
2017-04-06 |
0/942 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
怎么浆鱼片最嫩?终极秘笈大曝光!用上这四招立马见成效! 鱼片要嫩,主要有两大关键环节,第一就是浆,第二就是汆!浆鱼片的秘诀 1、 浆好鱼片第一招,先用冰水来浸泡先取一盆冰水,将切好的鱼片投入其中浸泡15分钟,鱼片更洁白,还透亮,而且还变大了呢!2、 浆好鱼片第二 .. |
家庭食谱
2017-02-16 |
0/933 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
色泽诱人的番茄烩金针菇 你吃过就会爱上 [paragraph]番茄皮里面含有大量番茄红素,所以焖煮后才去皮。番茄红素对人体有很多好处,而且煮出来的颜色也会更美。主料番茄2个金针菇200g盐适量食用油适量1. 准备原材料,番茄2个(大概250克)、金针菇200克。2. .. |
家庭食谱
2016-11-23 |
0/932 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
推荐一道女生超爱吃的甜品,吃一口就爱上他 都说“想要拴住男人的心,先要拴住男人的胃”——这句话对女人同样适用。还记得第一次吃糯米糖藕是去杭州旅行的时候,真的是一口就爱上了,软软糯糯的、淡淡的香甜、桂花香儿似有若无的围绕着我。。。旅行结束后,老 .. |
家庭食谱
2016-10-07 |
0/833 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
在杭州吃正宗温州海鲜 怎能少了这位“老司机” 几次路过上塘路工大后门这一带,不经意间都会注意到一块“浙C小吃”的店招,当时脑海中一闪而过的是“这个店名怎么取得像一块车牌”,其实也不错,“浙C”就是温州的汽车牌照,而这间馆子做的就是温州特色菜。温州菜 .. |
杭州小报
2016-09-18 |
0/952 | 杭州小丸子 | |
[厨艺分享]
老母鸡快速炖烂小窍门! 经常煲汤的朋友都知道,老母鸡汤营养丰富、味道好!但比较难炖烂。有没有快速炖烂肉的方法呢?今天小编就来分享一下快速炖鸡的方法。炖鸡如何烂得快: 1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀 .. |
吃喝玩乐在杭州
2016-08-24 |
0/950 | 吃喝玩乐在杭州 | |
[厨艺分享]
新鲜美味的红烧鱼,煎不掉皮,一次都搞定! 做鱼无非就是清蒸、红烧、烘烤、煮汤4种个人觉得其中红烧鱼的味道最美妙红烧对鱼的要求也不高从超市买回来的冷冻鱼不够新鲜不适合清蒸那就红烧吧材料鱼2条、葱丝20克、姜片10克蒜头10克、香叶2片、花椒1小把、料酒1 .. |
吃喝玩乐在杭州
2016-08-24 |
0/877 | 吃喝玩乐在杭州 | |
[厨艺分享]
麻婆豆腐的三种家常做法 红烧麻婆豆腐材料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙做法:1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜 .. |
杭州小报
2016-07-29 |
0/773 | 杭州小丸子 | |
[厨艺分享]
原来家里的高压锅,我们只用了20%的功能!用高压锅炒花生。 1、用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火 .. |
冷知识
2016-07-29 |
0/766 | 冷月 | |
[厨艺分享]
肉片这样炒,嫩滑不塞牙 炒肉片是很家常的一种做法,但是现在越来越多的小伙伴平时不爱做。为啥?做不好呗,炒出来的肉又老又硬,吃一顿饭,牙齿得痛半天。其实,像外面的饭馆那样炒出滑嫩的肉片也不是难事,只要知道这些:淀粉法将肉片切好 .. |
拾贝人
2016-07-29 |
0/711 | 拾贝人 | |
[厨艺分享]
最适合夏天吃的凉拌黄瓜做法大全,你还只会拍黄瓜么? 五味黄瓜条 ▽材料:黄瓜2根、干辣椒6克、花椒1小把、食盐3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少许做法: 1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分; 2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾 .. |
冷知识
2016-07-12 |
0/1069 | 冷月 | |
[厨艺分享]
茄子的多样做法,超简单又超好吃 茄子有好多种做法,最好吃,最容易做的都在这里。只要仔细阅读步骤,保证你也可以做出超好的茄子。鱼香茄子 原料:茄子,五花肉辅料:白醋,生姜,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒,香葱,食用油。做法:1. 茄子清洗干净 .. |
冷知识
2016-06-17 |
0/1152 | 冷月 | |
[厨艺分享]
咸鸭蛋能不能吃?吃了这么多年的咸鸭蛋,你吃对了吗? 咸鸭蛋的蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。不少人喜欢吃咸蛋黄,不仅松沙可口,而且香气浓郁。可大家也纳闷,鸭蛋为什么多吃腌制的,这咸鸭蛋到底能不能多吃,有啥营养?吃咸鸭蛋有三种好处1、多吃咸鸭蛋, .. |
冷知识
2016-06-17 |
0/1036 | 冷月 | |
[厨艺分享]
做饭小技巧,太实用啦 素 菜 篇炒素菜时适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用;蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差。【青菜】 不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开 .. |
冷知识
2016-05-24 |
0/911 | 冷月 | |
[厨艺分享]
别再用凉水蒸米饭,您竟然还不知道吗? 记住不用凉水蒸米饭米饭是我们家家户户,餐桌上都离不开的主食,蒸一锅香喷喷的好吃的米饭,是主妇们“梦寐以求”的事情。淘洗大米后加入凉水盖上锅盖,是大部分朋友的做法,其实这种做法,并不是保留营养的最好选择 .. |
冷知识
2016-05-18 |
0/781 | 冷月 | |
[厨艺分享]
2016年最流行的鸡蛋吃法,快学起来吧! 甜酒鸡蛋材料:鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。做法: 1、将鸡蛋煎好,铲出。 2、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜。 3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅。鲜玉米鸡蛋饼 材料:玉米、鸡蛋、香油。做法: .. |
冷知识
2016-05-18 |
0/746 | 冷月 | |
[厨艺分享]
刚炒完菜别这么用水冲铁锅!很多人还不知道 铁锅是烹饪食物的传统厨具,那么,在日常生活中铁锅您用对了吗?七大使用原则,让您放心使用:普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害。因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则, .. |
冷知识
2016-04-26 |
0/773 | 冷月 | |
[厨艺分享]
时令鲜藕,青瓜小卷,省时省力又好吃的晚餐这么做! 糖醋藕片材料:藕、白醋、盐、糖做法:1、藕切成五六毫米的薄片,方便入味且保持爽脆口感。2、切好的藕片焯水,等到水沸即可捞出,入冰水冰镇。3、用白醋、盐、糖按照自己的喜好口味调出一碗酸醋水。4、最后将藕片倒 .. |
冷知识
2016-04-23 |
0/797 | 冷月 | |
[厨艺分享]
清蒸蛏子的烧法,图文详解。 “很喜欢去海边,打着赤脚,漫步绵软的沙滩,吹着海风,任凭长发随之飘扬,抬起头,望着蔚蓝的天空,闭上眼睛,抛开所有的烦恼,伸出双手把整个大海拥入怀中。随着每一个潮起潮落,放飞所有的开心与快乐! 除了这样 .. |
冷知识
2016-04-23 |
0/770 | 冷月 |