今日: 0|主题: 21657|帖数: 21657 养耳音乐网 美食学堂 世间万物,唯有美食与爱不可辜负,美食就是人生啊!本版块部分素材来源网络,仅供学习使用,版权归原作者所有。若本站收录的资源侵犯了您的权益,请发邮件至:kefu@yangersao.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |
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[厨艺分享]
教你做8种凉菜,下酒菜,做法简单,超美味,值得收藏! 父亲渴盼的只是儿女的陪伴,给父亲做上几道下酒菜,陪父亲聊聊家常,是很温馨的一件事,这10道下酒菜有机会一定要做给老公和老爸吃!老醋花生老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒、色酒,还是黄酒和啤酒,我 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/655 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
有硬菜才像年,学会这12道撑场面的硬菜,春节家宴再也不愁! 【蒸蒸向上】蒜蓉扇贝材料扇贝:700克;葱:15克;红尖椒:10克;大蒜:5克;食盐:4克;花生油:15克;做法1、扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;2、将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/666 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
酸辣汤的正宗做法,酸爽开胃,三分钟就搞定! 酸辣汤是很多人都喜欢吃的一款特色美食,它酸辣鲜香,开胃助消化,一碗下肚,温暖直达心底。冬日里,喝上一碗热气腾腾的酸辣汤,是一件十分幸福的事情。今天小编教您做一碗家常酸辣汤,保证喝了还想喝!【配料表】胡 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/796 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
2018年最受欢迎的9道家常菜,招待亲戚朋友太有面子了! 在这个忙碌的时代,亲人或朋友之间很少能聚在一起,遇见了就好好聚聚,交流彼此情感。拿出最有诚意的美食来招待,当然亲戚朋友会用不一样的眼光看待你的热情。下面9道菜绝对给你张门面。红烧肉|食材| 五花肉500克、 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/587 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
酸菜鱼的十六道锋味,那种做法你最喜欢?新手也能做哦~ 酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/698 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
2018春节年夜饭,最火爆的16道吉祥菜,好吃有寓意,现在学还不晚 鸿运聚宝盆(川汁烧虾球)▼【材料】中等大小的鲜虾500克、郫县豆瓣酱(剁碎)1大匙、番茄酱1大匙、酱油1小匙、姜末5克、蒜末5克、葱末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少许、淀粉1小匙、水淀粉(淀粉加少量水调成稀 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
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[厨艺分享]
「露一小手」春节年夜饭常见菜谱28道,现在练还来得及 春节的脚步越来越近了,今天我们推荐28道常见年夜菜做法,可能南北方习俗不同,各取所需吧,希望对大家有帮助。一 | 梅菜扣肉 |1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/614 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
年夜饭系列推荐大菜——红烧黄花鱼,欢迎收藏一下尝尝 人们过年的时候为了图个吉利,都会上这道象征年年有鱼的大菜——红烧黄花鱼,黄花鱼鱼肉鲜美,富含各种营养成分,而且鱼刺少,非常适合大家食用。下面给大家介绍一种最好吃的家常做法。原材料:黄花鱼,酱油,味极鲜 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/798 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
粤菜之精髓——广东白切鸡的经典做法,好好收藏吧! 广东人爱吃鸡,在全国都是出了名的。在广东就有“无鸡不成宴”的说法,可见鸡在广东人餐桌上的地位。那广东人最喜欢吃的鸡都是哪几种呢,具体做法又是怎样,下面由小编给你分享一下。白切鸡白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/2388 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
冬天多吃这个菜 比猪肉香 比牛羊肉便宜 超级好吃又营养 冬天天气逐渐变冷,大家喜欢炖一些肉补补身子,相信大家首先想到的可能是羊肉、猪肉,牛肉,而大家都忽略了另一种肉,那就是鸭肉,它具有,养胃,补肾、消水肿、止咳化痰等作用。是秋冬季节滋补的理想选着,而且价格 .. |
家庭食谱
2018-01-22 |
0/819 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
炒空心菜爽口不变黑 炒空心菜最怕炒完后变得黑黑的,影响食欲!为了防止空心菜变黑,究竟要加入什么神秘配方?现在就让小编告诉你!原来只要按比例加入醋和鸡汤,就能炒出一盘色香味俱全的空心菜!这么简单的方法,快学起来吧!食材:空 .. |
杭州小报
2017-12-01 |
0/835 | 杭州小丸子 | |
[厨艺分享]
怎样刮鱼鳞不乱飞?该如何刮鱼鳞才不会导致鱼鳞乱飞呢? 有时我们从超市买来的鱼,鱼鳞或多或少都没有全部刮干净,回家后必须自己再处理;或者买回来的活鱼,处理鱼鳞时,鱼鳞会四处乱飞不好收拾。因为用刀一刮,它会四处飞散,搞到厨房脏兮兮,且尽是鱼腥味!该如何刮鱼鳞 .. |
杭州小报
2017-11-16 |
0/678 | 杭州小丸子 | |
[厨艺分享]
让蒸蛋细嫩软滑有妙招.要想蒸出一碟软滑顺口的蛋,这其中是有学问的! 要想蒸出一碟软滑顺口的蛋,这其中是有学问的!下面小编就来告诉你几招,让你轻松蒸出细嫩软滑的蒸蛋。1.鸡蛋打入碗中时加入适量的盐搅匀,再加温开水或高汤,记得蛋和水的比例是1:2。2.用漏网过滤打好的蛋液到另一 .. |
杭州小报
2017-11-16 |
0/725 | 杭州小丸子 | |
[厨艺分享]
烧鱼前去掉鱼腥线 做出来的汤格外鲜美 鱼肉营养价值高,味道又鲜美,因此很多人都非常喜欢吃。但是鱼腥味却很难去除干净,小编特意请教了大厨,教大家一个小妙招,如此处理之后做出来的鱼鲜而不腥。大家平时在家做鱼时,可能都没有注意过鱼身这个部位,这 .. |
冷知识
2017-10-21 |
0/767 | 冷月 | |
[厨艺分享]
羊肉好吃汤好喝,如何祛除膻味你知道吗? “羊肉”在你眼中是味道独特、鲜嫩可口还是膻味太重、难以下咽吃羊肉的好时候又到了关于羊肉——有些事你一定要知道羊肉羊肉味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒 .. |
冷知识
2017-10-20 |
0/725 | 冷月 | |
[厨艺分享]
买黄花菜时该怎么选?黄鱼新烧法天凉正当时! 家烧黄鱼山药 原料:黄鱼、山药、姜、红椒、蒜苗、黄豆酱做法:1、黄鱼切大块;山药去皮,对切对切再对切,切成条状;2、生姜切片,红椒切丁,蒜苗切丁;3、起油锅,五成热时下山药条炸至表面微微金黄结壳,捞出待 .. |
冷知识
2017-10-20 |
0/588 | 冷月 | |
[厨艺分享]
煎炸过的剩油别倒了!一秒快速回清,帮你省一大半钱! 家中做炸薯条、炸茄盒等油炸食物时总会剩下一大碗油,直接倒掉可惜,可是炸过的油里面杂质比较多,看着就不想用!教大家一招,去除杂质,变得跟新油一样哦~这下不用浪费啦!剩油还可以这样用1.凉拌菜、拌面条 在油中 .. |
冷知识
2017-10-20 |
0/698 | 冷月 | |
[厨艺分享]
教你如何制做,正宗红烧猪蹄,最简单的做法! 猪蹄它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分,有效改善皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,延缓皮肤的衰老过程。软滑入味的猪脚,色泽诱人、香气扑鼻,吃起来那个粘乎啊,嘴巴都快粘一块去了,爱美的你 .. |
家庭食谱
2017-10-13 |
0/688 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
又到一年吃蟹时 清蒸螃蟹、香辣炒蟹…… 长假在家动手做起来 入秋了,正是蟹肥膏红的时候。螃蟹味鲜美,营养丰富。清蒸螃蟹、香辣炒蟹、螃蟹粥……光是听听,是不是口水都要流下来。都说自己做的更好吃,趁着国庆长假,一起来学做蟹吧!清蒸螃蟹这个是最简单的做法,却可以最大 .. |
家庭食谱
2017-10-03 |
0/678 | 家庭食谱 | |
[厨艺分享]
红烧肉就已经很好吃了,这道菜竟比红烧肉还好吃一百倍 川菜一绝 蒜泥白肉食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺第一步: 调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。第二步: 一整块带皮五花肉 .. |
家庭食谱
2017-07-20 |
0/745 | 家庭食谱 |