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[儿童健康]
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麻糬 食材:香草糖40克色拉油14克糯米粉150克玉米粉30克牛奶(可用水替代)240克内馅:红豆馅适量芝麻糖粉适量花生糖粉适量花生糖粉材料:花生粉100克海藻糖(45%)50克做法:将全部材料搅拌均匀后,放入电锅中(外锅1杯 .. |
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2020-05-15 |
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麻婆豆腐(不辣版) 食材:花椒1/2匙葱1把蒜头1瓣豆腐1盒猪绞肉1碗酱料豆瓣酱1/2匙酱油1匙盐巴少许糖少许太白粉水太白粉1/2匙水1/2碗做法:葱切成葱花、蒜头切成蒜末、豆腐切块 热油锅下花椒,在花椒黑之前捞起,花椒油完成下绞肉、蒜头 .. |
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2020-05-15 |
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手切鸡肉饭(附鸡架汤) 食材:扫墓拜拜鸡1只姜1块芹菜3支淋酱:酱油3大匙味醂1大匙砂糖1/2大匙红葱酥油1大匙做法:将整只扫墓拜拜鸡,头,脚,翅膀等部位拆下来(用手轻松即可折下),放入锅中准备煮汤。再将鸡肉全部剥下。剥完鸡肉的骨架 .. |
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2020-05-15 |
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造型饼干-某人 食材:低筋面粉240克无盐奶油120克糖粉70克奶粉15克紫芋粉竹碳粉做法:面团可参考造型饼干-多摩君 要开始杆面团前要先想好要做的图案,不要贪心,就算ㄧ条做不了几片也没关系,至少让成品很完整随时冷藏再塑形,成功 .. |
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2020-05-15 |
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炸红薯 食材:红薯4颗做法:红薯洗干净削皮,切成厚片,下锅炸(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)喜欢这篇文章看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!End[xigua]7273886858419896869[/xigua] |
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2020-05-15 |
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Blt汉堡 食材:〔汉堡肉排〕猪绞肉150克〔汉堡肉排〕去皮的洋葱(切碎)1/4个〔汉堡肉排〕面包粉15克〔汉堡肉排〕全蛋(打散)1/2个〔汉堡肉排〕牛奶1大匙〔汉堡肉排〕盐适量〔汉堡肉排〕黑胡椒适量Cheddar吉士片2片培根4-6 .. |
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2020-05-15 |
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葱蛋 食材:三颗蛋葱适量盐少许做法:把葱切段 把蛋白跟蛋黄分开,蛋白打匀后放葱跟少许盐再一次打匀 把蛋黄打匀后倒入2,再次打匀热锅放油,火关掉后马上缓缓倒入蛋汁,等蛋汁略为定型,开小火继续煎等蛋汁看起来完全定 .. |
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2020-05-15 |
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气炸锅薯条 食材:马铃薯250g白胡椒五香粉少许食用油少许盐做法:马铃薯削皮去眼,后切成适当条状 用水冲洗后放入锅内用水煮,由冷水放入至水开后约2.3分钟捞起薯条后,用塑料袋装着加入少许油搓揉,让油均匀分布后放入气炸锅, .. |
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2020-05-15 |
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笋干控肉刈包(台湾小吃) 食材:刈包10个内馅卤肉五花肉1斤笋干200克八角2-3粒酒1大匙酱油5大匙五香粉1/4小匙冰糖1.5大匙葱段,姜片,蒜头适量蒜末1小匙 花生糖粉花生粉50克糖粉10克香菜适量做法:花生粉与糖调匀备用 五花肉汆烫去血水,将肉 .. |
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2020-05-15 |
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锅烧意面 食材:【食材】意面1-2包鸡蛋1-2颗菜类1小把份火锅料3~5种肉片3片【高汤】大骨2-3块白萝卜半条米酒适量【调味】鲣鱼粉(柴鱼粉)1茶匙盐巴1/2茶匙胡椒粉适量高汤适量【撒粉】沙茶酱随意七位粉随意葱花随意做法:白萝 .. |
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2020-05-15 |
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快煮锅咖哩饭 食材:饭一人份咖哩块适量红萝卜半根洋葱半颗水500ml做法:把红萝卜、洋葱跟马铃薯切小块 把水、红萝卜跟洋葱加入快煮锅煮到滚后关弱火煮到红萝卜软 关小火,咖哩块先加一半,再煮一下入味加入剩下的咖哩块,关火搅 .. |
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2020-05-15 |
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舒肥羊排佐蒜油 食材:羊排8支迷迭香10 g巴西里叶少许调味:海盐适量黑胡椒适量蒜油:蒜12瓣调合油适量奶油适量做法:把迷迭香洗净切碎,可以混入少许新鲜的巴西里叶一起切碎。 羊排表面两面均匀撒上海盐与黑胡椒,海盐可以撒多一些 .. |
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2020-05-15 |
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帕玛森软法面包 食材:⊙中种面团:高筋面粉250 g低筋面粉50 g干燥速发酵母0.5小匙水300 cc⊙主面团:中种面团600 g高筋面粉250 g低筋面粉50 g干燥速发酵母0.5小匙牛奶150 cc麦芽精(选用)5 g盐5 g糖30 g无盐奶油36 g综合干燥香草0 .. |
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2020-05-15 |
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金沙丝瓜(家常好料理) 食材:咸蛋2颗丝瓜1大条蒜末1小匙葱段适量细砂糖1小匙做法:起锅倒入适量色拉油热锅后倒入捣碎的咸蛋炒出蛋黄油脂及香气后倒入蒜末一起炒香 将丝瓜倒入拌炒一下盖上锅盖转小火焖煮丝瓜本身会出水待丝瓜软熟后加入少 .. |
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2020-05-15 |
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【打从娘胎就会做的台湾家常菜】葱爆辣炒鸡柳 食材:鸡肉300公克葱2根蒜2瓣辣椒2条酱油1汤匙米酒1汤匙盐少许做法:先将鸡柳用米酒腌约十分钟,之后将葱切断,蒜头切片,辣椒切小块并拍碎 热锅中大火爆香葱、蒜头和辣椒,爆香完先将炒料盛起 沿用原锅中火炒鸡柳 .. |
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2020-05-15 |
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麻婆豆腐(快速上菜 食材:豆腐4块肉碎150克蒜末2瓣葱花适量(可省略辣椒少许(可省略姜末少许(可省略油1小匙调味料糖1小匙辣豆瓣酱1大匙酱油1大匙太白粉1小匙做法:准备食材炒香蒜末(姜末辣椒)拌炒肉末 肉末炒熟后加入辣豆瓣酱及酱 .. |
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2020-05-15 |
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葱煎手作鸡蛋豆腐 食材:鸡蛋2颗豆浆160 cc葱花少许盐巴1/2小匙做法:准备材料,豆浆我是使用市售的统洋有机豆乳(低糖),味道香纯豆味很浓!葱切葱花备用,鸡蛋2颗 2颗蛋打散后加进160cc的浓豆浆和1/2小匙盐巴混合均匀((豆浆请准 .. |
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2020-05-15 |
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酒酿桂圆核桃欧包 食材:老面高筋面粉50克水30 ml速发酵母0.6克盐0.6克酒酿桂圆桂圆肉100克莱姆酒100 ml主面团高筋面粉500克速发酵母6克鸡蛋1颗全脂牛奶100 ml盐2-3克核桃碎适量黑糖水黑糖30克水150ml做法:准备需要的材料 老面材料和 .. |
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2020-05-15 |
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豆浆鸡肉锅(低脂低油) 食材:去骨去皮鸡胸肉丁1付豆浆360 cc红萝卜1/5条大葱1根姜片4片味噌1大匙盐巴少许做法:准备材料,豆浆我使用是市售的统洋有机浓豆乳(低糖),豆香味很浓又没有豆渣喝起来很顺口,也可以准备无糖的豆浆使用,鸡胸 .. |
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2020-05-15 |
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提拉米苏(海绵蛋糕底) 食材:海绵蛋糕全蛋3颗砂糖80克香草精1茶匙低筋面粉115克(需过筛)无盐奶油30克(不需退冰)牛奶30克马斯卡彭奶油馅动物性鲜奶油250克(冰凉状态的)砂糖30克马斯卡彭干酪250克(需先退冰)其他黑咖啡液马克杯半杯 .. |
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2020-05-15 |
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