今日: 0|主题: 21657|帖数: 21657 养耳音乐网 美食学堂 世间万物,唯有美食与爱不可辜负,美食就是人生啊!本版块部分素材来源网络,仅供学习使用,版权归原作者所有。若本站收录的资源侵犯了您的权益,请发邮件至:kefu@yangersao.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |
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[美食美客]
美食精选:炝拌苦瓜,凉拌山药,棒骨花生米汤,培根杏鲍菇 炝拌苦瓜: 食材:苦瓜1个、干辣椒2个、花椒8粒、大蒜2瓣、白糖5克、食盐、色拉油15毫升 做法: 1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片; 2、干辣椒切丝,大蒜切碎; 3、锅中倒入清水, .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/628 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:乳酪煎蛋卷,西红柿鸡汤面,糯米切糕,剁椒蒸金针菇 乳酪煎蛋卷: 做法 1、将火腿和西红柿切小粒,葱切末备用。 2、将鸡蛋和牛奶在碗中混合,加入盐和黑胡椒调味。 3、在一个30cm的煎煎锅倒入2-3汤勺植物油加热,倒入蛋液,待蛋饼边缘固定后将固定部分拨到煎锅的中间 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/568 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:鱼头丝瓜汤,萝卜炖牦牛肉,凉拌金针菇,小炒腐竹包菜 鱼头丝瓜汤: 做法: 1、鱼头、鱼尾洗净,放油、酱油、料酒、盐腌制5分钟; 2、丝瓜去皮,洗净,滚刀切块; 3、热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次,煎过鱼头的锅,爆炒一下丝瓜五 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/579 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:清蒸武昌鱼、麻酱油麦菜、红烧鲢鱼块、口水鸡 清蒸武昌鱼: 难度:配菜(中级),时间:10-30分钟 主料 武昌鱼1条 辅料 盐,蒸鱼豉油,胡椒粉,豉汁料,料酒,麻油,葱白,小香葱 做法步骤 1.将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/581 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:排骨炖芸豆,煎酿豆泡,凉拌豆芽,酱猪蹄 排骨炖芸豆: 做法 1、把排骨提前炖熟备用,芸豆洗净后掰成段,适量的葱花、蒜片、姜丝。 2、起锅烧油,油热后先把芸豆放入锅中翻炒,把芸豆炒至表面出现气泡后再把葱花、蒜片、姜丝放入锅中翻炒。 3、芸豆炒软后往 .. |
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2020-09-07 |
0/570 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:豉汁蒸排骨、五香鹌鹑蛋、火腿蒜茸娃娃菜、红酒提子骨 豉汁蒸排骨: 原料: 大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。 做法: 1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸 .. |
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2020-09-07 |
0/593 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:金桔红酒烧排骨、干锅鱼丸、爽口素杂拌、肉片炒莴笋叶 金桔红酒烧排骨: 材料:猪肋排500克左右、金桔8-10个、黄酒少许、生抽少许、姜蒜少许、红酒100ML 做法 1、猪肋排斩段,长短随自己的喜好,没有特别要求,斩好的肋排放入大碗中放入姜蒜,调入少许黄酒,加入少许生 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/599 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:猪心炒青椒、糖醋草鱼、西兰花炒虾仁、泡椒冬瓜 猪心炒青椒: 材料:猪心、青椒、姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、油。 做法: 1、姜蒜切片,青椒去籽去蒂切成小块,猪心洗净冷水下锅,加几片生姜大火烧开,撇去浮沫去血水捞出洗净沥水切片,加入适量姜片、料酒、淀 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/538 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食推荐:幸福南瓜、豆腐煎蛋饼、虫草玉米汤、虾仁干锅粉丝 幸福南瓜 材料:小金瓜500克,甜蜜豆1根(点缀用)。蚝油、柱侯酱各10克,白糖5克。 做法: 1、小金瓜洗净,一剖二,去掉瓤,洗净后带皮切成长、宽各为3厘米的块。 2、锅内放入色拉油10克,烧至四五成热时,放入蚝 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/543 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食推荐:鸭腿炒青椒、豆腐滑鱼、水果烩虾仁、糖醋香菇 糖醋香菇 材料:番茄酱、糖、盐、醋、生抽、水、蒜、香菇 做法: 1、香菇去蒂,入沸水,放一点盐煮软,捞出放入凉水中。 2、取香菇,捏干水分,用剪刀将香菇转圈剪成长条,切小段晾干,裹上淀粉,入油锅内炸定型, .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/587 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:清蒸柠檬鲈鱼、砂锅粉丝、五香熏鲅鱼、酱香花蛤 酱香花蛤 材料:花蛤、大蒜、 葱末、海鲜酱 、 豆豉 、料酒 做法: 1、花蛤用清水泡3小时,洗净,大蒜剁成蒜蓉,葱洗净切葱末。 2、锅烧热,加少许油,放大蒜蓉和豆鼓煸香,放入花蛤翻炒片刻。 3、加一勺海鲜酱、少 .. |
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2020-09-07 |
0/484 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:百合芦笋、萝卜蒸虾球、啤酒酱香鸡翅、白灼芦笋 百合芦笋 食材 芦笋200克、鲜百合3个 白果20克、干红辣椒 3个 盐 油适量、蔬果粉适量 白胡椒粉适量 做法 1. 百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段 2. 芦笋去掉老的部分洗净切段 3. 芦笋入沸水各焯烫,捞出沥水 .. |
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2020-09-07 |
0/617 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:茄汁海鲜菇、杏鲍菇培根卷、凉拌油麦菜、椒盐排条 茄汁海鲜菇 材料:西红柿两个、海鲜菇若干、小葱两根、蒜头两瓣、油、盐、糖 做法: 1、海鲜菇去根部 洗净,在热水里汆烫熟后捞起; 2、热油锅 煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁; 3、倒入海鲜菇一起炒匀,适量 .. |
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2020-09-07 |
0/566 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:炝蟹、鲜虾鸡蛋杯、炒年糕、虾仁鸡蛋羹 炝蟹 食材 活蟹、水、盐 做法 1、拿起挑好的活蟹,把整只蟹放到容器里,蟹背朝下。选用一块大小适中的石头,加压; 2、倒入配置好的盐水,没过蟹体——一定不能让蟹浮出水面,以便让盐分更好渗透到蟹体里。 3、炝的 .. |
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2020-09-07 |
0/540 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:番茄炒豆腐、鲜肉水煎包、金蒜小油菜、韭菜鲜肉生煎包 番茄炒豆腐 / 食材 / 番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把 盐、番茄酱 / 步骤 / 1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2、将豆腐切块,番茄切滚刀块; 3、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫; 3、 .. |
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2020-09-07 |
0/583 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:河粉蒸排骨、辣椒炒猪耳、鹌鹑蛋肉丸、里脊肉炒藕条 河粉蒸排骨 材料:排骨10块,河粉500克,姜末10克、蒜末15克、陈皮末10克、冰糖40克、小米辣碎70克、豆豉碎350克 做法: 1、锅入底油烧至六成热,下入姜末10克、蒜末15克爆香,再放入陈皮末10克(提前加热水泡软) .. |
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2020-09-07 |
0/590 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:培根鸡蛋杯、锅塌豆腐、韭菜炒猪血、什锦豆腐鸡蛋羹 培根鸡蛋杯 / 食材 / 培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末 / 步骤 / 1、将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。 2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分 .. |
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2020-09-07 |
0/564 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:泡椒莴笋肉片、芹菜炒牛肉、锅巴土豆、香干炒肉皮 泡椒莴笋肉片 材料:瘦肉150克莴笋200克;色拉油1汤勺盐1小勺泡椒适量蒜苗适量淀粉适量生抽少许; 做法 1.莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀。 2.锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出。 3.锅中留底油放莴笋炒片刻 .. |
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2020-09-07 |
0/591 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:春笋红烧肉、润饼、鱼头烧豆腐、香椿海米饭团 春笋红烧肉 食材 春笋300g、五花肉适量 盐适量、白糖适量 烤肉酱适量、葱适量 姜适量、花雕酒适量 老抽适量、八角适量 做法 1.春笋剥去外皮,洗净。 2.竖切小片,焯水备用。 3.五花肉切大块。 4.锅子烧热,倒油,放 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/548 | 吃货爱做饭 | |
[美食美客]
美食精选:酱茄烧排骨、干锅藕片、凉拌金针菇、辣味芝麻骨 番茄烧排骨 做法 1.把茄子切成块,撒入干淀粉裹匀后,投热油锅里炸至表面酥脆,捞出来沥油待用。 2.净锅里放油烧热,下青红椒节和用排骨酱、辣妹子酱、蚝油等调成的酱料炒香,放入适量烧成家常味的熟排骨节,掺少量 .. |
吃货爱做饭
2020-09-07 |
0/595 | 吃货爱做饭 |